Bavarois sans Lactose et sans gluten
Sébastien vous présente une recette simple de Bavarois sans Lactose et sans Gluten aux amandes accompagné de Fraises au chocolat. Bio
1 l de lait (Amande bio)
6 jaunes d’oeufs bio 0 FR…
100 gr de sucre de canne
4 gr de sucralose (non indispensable)
4 gr de Gélatine Agar Agar
1 – chauffer le lait et ajouter Agar Agar
2 – Mélanger 6 jaunes oeufs avec le sucre
3 – Versé 1 / 5 du lait avec les oeufs
4 – Versé le mélange oeufs sucre avec le lait
5 – Disposer dans un moule et 2 h au frigo…
